殻ごと食べられるソフトシェルクラブを、香ばしい塩味で炒めた一品。外はカリッと、中はジューシーで、お酒にもよく合います。

Crispy soft-shell crab stir-fried with savory salt seasoning. Crunchy on the outside, juicy inside — a perfect match with drinks.